Pierogi tradycyjne gotowane z kaczką, suszonymi śliwkami i morelami oraz jabłkami podawane z chutneyem z czerwonej cebuli
36 PLN
Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem oraz koprem i kaszą jęczmienną podawane z jogurtowym sosem chrzanowym
Gotowane pierogi (w cieście z czarnuszką) z ciecierzycą, suszonymi pomidorami, orzechami laskowymi, cebulą, natką pietruszki podawane z sosem jogurtowym na bazie mięty, papryczki chilli oraz miodu - z zasmażaną cebulą w wersji wegańskiej
Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango
Sosy (w cenie pierogów z pieca jeden sos do wyboru):
Czosnkowy, koperkowy, miodowo-musztardowy, kwaśna śmietana, tysiąca wysp – 3 PLN
Chilli z bazylią, żurawinowy, ranczerski – 4 PLN
Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego.
Gotowane, gruzińskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem pietruszki i kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę.
Gotowane, rosyjskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli. Podawane z kwaśną śmietaną.
Smażone w głębokim oleju pierogi z białą kiełbasą, pieczarkami i cebulą podawane z sosem na bazie ręcznie tartego chrzanu.
Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym.
Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango
Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego.
Smażone w głębokim oleju pierogi z białą kiełbasą, pieczarkami i cebulą podawane z sosem na bazie ręcznie tartego chrzanu.
Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym.
PIEROGI TRADYCYJNE GOTOWANE 10 SZT.
PIEROGI TRADYCYJNE GOTOWANE 10 SZT.
* pasztecik z kapustą i grzybami 4 PLN
* desery rotacyjne, o dostępność prosimy zapytać obsługę
Herbaty liściaste, świeże zioła i owoce zaparzane są przez nas w sposób oryginalny po profesjonalnym przeszkoleniu przez kiperów firmy Tee Janowicz.
Herbaty liściaste, świeże zioła i owoce zaparzane są przez nas w sposób oryginalny po profesjonalnym przeszkoleniu przez kiperów firmy Tee Janowicz.
SPECJAŁ MANDU
(malina, cytryna, owoce goji)
Niezwykle barwna i różnorodna mieszanka stworzona na bazie wielogatunkowej chińskiej białej herbaty. Kompozycja usiana niczym wiosenna łąka kwiatami granatu, płatkami róż i chabrów. Słodkie maliny, jagody goji, dorodne rodzynki, kawałki skórki pomarańczowej i cytrynowej tworzą idealnie zestawioną owocową nutę smakową i zapachową, która zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.
21 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
ODROBINA LUKSUSU
(grejpfrut, granat, cytryna)
Luksusowa mieszanka białej herbaty najwyższej jakości o szlachetnym zapachu kwiatów jaśminu i granatu z delikatną nutą grejpfruta i cytryny ujmuje elegancją. Pięknie pachnie, smakuje i pobudza wszystkie zmysły. Wyjątkowa uczta dla podniebienia godna polecenia. Mieszanka białej herbaty China Pai Mu Tan, China Jasmin, miechunki i suszonych kwiatów granatu.
21 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
CYTRYNOWA TAJLANDIA
Tajowie nazywają tę herbatę Lime Kaffir albo Skrzydła Anioła i zachwycają się jej zdecydowanym, mocno orzeźwiającym smakiem. Zielona, japońska Sencha o wyraźnej, cytrynowej nucie również w naszym klimacie cudownie gasi pragnienie dając rozkosz podniebieniu. Mieszanka zielonej japońskiej Senchy, kawałków cytryny, trawy cytrynowej, stokrotki i kocimiętki.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
JAPAN SENCHA
Pochodząca z regionu Shizuoka uprawiana na zboczach góry Fudżi Sencha, mimo że należy do najpopularniejszego w Japonii gatunku, o typowym, dobrze znanym smaku, wyróżnia się jednak spośród wielu innych niezwykle wysoką jakością. Jak na dobrą Senchę przystało, ma dobrze rozwinięte ciemnozielone listki i daje delikatny, jasnozielony kolor naparu.
21 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
ZACZAROWANA DYNIA
Pękata złocistopomarańczowa dynia ma magiczą moc, która działa nie tylko w Halloween. Nadziana figami, daktylami i jabłkami
20 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
BECZKA RUMU
Wspaniała owocowa herbata o smaku kwaskowatych, soczystych wiśni zatopionych w rumie, która rozgrzeje nawet w najbardziej pochmurny dzień. Mieszanka kawałków wiśni i kandyzowanego ananasa.
20 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
LOMI LOMI
Nasz ziołowy hit dla wszystkich, którzy lubią zapach i smak mięty. Wzbogacony orzeźwiającym aromatem świeżych truskawek działa jak odprężający masaż, wycisza emocje i pozwala pogodnie spojrzeć na otaczający nas świat.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
CHAI RASHNE HINDRA (korzenna)
Stara, indyjska korzenna receptura. Wysoko ceniona w Indiach za swój niepowtarzalny, ostry smak. Czarna herbata z Indii połączona z egzotycznymi przyprawami takimi jak wiórki cynamonowe, kardamon, goździki, skórka pomarańczowa, imbir, czarny pieprz i cukier kandyzowany. Na życzenie gości do herbaty podajemy mleko.
21 PLN
dzbanek
12 PLN
kubek
EARL GREY EXELSIOR
Smak południowych owoców cytrusowych idealnie komponuje się ze zdecydowaną herbatą Cejlon. Dodatek delikatnej herbaty China Kee Mun i niezwykłej, lekko przydymionej China Yunnan wspaniale uzupełniają smak tej przepysznej, angielskiej mieszanki. Wyrafinowane połączenia czarnych herbat z intensywnym smakiem bergamoty podbije serca wszystkich miłośników Earl Grey’a. Mieszanka czarnej herbaty Cejlonu, China Kee Mun, China Yunnan i naturalnego oleju bergamotowego.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
CEYLON WEWESSE FOP HIGHGROWN
Luksusowa herbata Highgrown z plantacji Wewesse o złotobrązowym naparze i wyraźnym, niespotykanym smaku.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
ŚWIĄTECZNA HERBATKA KUBUSIA PUCHATKA
Mieszanka herbaty Rooibush o słodkim zapachu miodu z przyprawami i aromatycznymi kawałkami jabłek i pomarańczy. Każdy łyk naparu daje radość i dzieciom, i dorosłym.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
MATE EGZOTYCZNA
(mango, papaya, marakuja)
Pobudzająca do życia brazylijska mate o smaku tropikalnych owoców., która doda energii niczym świeżo parzone espresso z rana. Mieszanka mate, kwiatu malwy, słonecznika.
20 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
FINCA ROSENHEIM 100% ARABICA
Kawa zbierana ręcznie w środkowej części Peru na wysokości 1600~1700m.n.p.m, bez użycia środków chemicznych, myta i suszona na słońcu. Jest to jedna z najlepszych kaw peruwiańskich posiadająca certyfikat Rainforest Alliance. Ma dobrą cielistość, kwiecisty aromat połączony z lekką kwasowością, wyjątkowymi owocowymi nutami i czekoladowo-cynamonowym posmakiem.
* na życzenie gości przygotowujemy kawy na mleku owsianym (dopłata + 2 PLN)
Mandu jasne pełne
Piwo jasne, rześkie z dominującą nutą słodową utrzymującą się na języku. Idealne na lato, ze złotą barwą i gęstą, trwałą pianą.
14 PLN
0,3 l
16 PLN
0,5 l
Mandziak
Piwo jasne, górnej fermentacji. Gęste i kremowe, a jednocześnie kwaskowate i orzeźwiające. Sprawia wrażenie picia przecieranego soku z egzotycznych owoców mango.
16 PLN
0,3 l
18 PLN
0,5 l
Radler Spicy Mango
16 PLN
0,45 l
Zero To Hero
Piwo izotoniczne 0,5%
15,50 PLN
0,5 l
Lech Free
12 PLN
0,33 l
Naturalnie mętne, belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji. Piwo o intensywnym aromacie- na pierwszy plan wybija się skórka pomarańczy z kolendrą, w tle wyczuwalna duża ilość słodu.
Ciemne piwo dolnej fermentacji, w którym słodycz miodu przełamują aromaty przypraw korzennych z nutą cynamonu, kolendry i goździków. Gęsta, jasnobrązowa piana harmonizuje z opalizującą, czekoladową barwą trunku.
Piwo pszeniczne, niefiltrowane przyprawione chmielami o cytrusowym charakterze, przełamane smakiem malin i pomarańczy, osłodzone naturalnym miodem.
Piwo jasne typu Lager, długo leżakowane o wysokim poziomie ekstraktu.
Piwo jasne typu Lager, dolnej fermentacji.
Piwo jasne, pszeniczne, niefiltrowane.
Piwo jasne, górnej fermentacji, intensywne i orzeźwiające, o aromatach cytrusowo-żywicznych i mocno wyczuwalnej chmielowości
Kieliszek wina czerwonego / białego
14 PLN
0,15 l
Karafka wina czerwonego / białego
31 PLN
0,5 l
Grzane wino
12,50 PLN
0,15 l
WINO MANDU BIAŁE
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia
Szczep: Wariacja szczepów z regionu
Wino o jasnożółtym kolorze z dominującymi owocowymi aromatami gruszki i jabłka oraz kwiatowymi akcentami. W ustach oleiste o przyjemnej słodyczy.
16 PLN
0,15 l
63 PLN
0,75 l
WINO MANDU CZERWONE
Kraj: Francja
Region: Langwedocja
Szczep: Merlot/Syrah
Wino o głębokim, rubinowym kolorze, pełne owocowych aromatów wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz nut wanilii. W ustach mocne z wyczuwalnymi owocami i przyjemnym posmakiem z nutą fiołków.
16 PLN
0,15 l
63 PLN
0,75 l
PIEROSECCO
PIEROSECCO to musujące, wytrawne wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Zrobione w 100% ze szczepu Glera. Wino z charakterem, mocno bąbelkowe. Na języku wyczuwalne nuty tropikalnych owoców i przyjemna doza bąbelkowa. Finisz krótki, lekki, orzeźwiający.
14 PLN
0,1 l
69 PLN
0,75 l
QUIET LIFE CHARDONNAY
Kraj: Australia
Region: South Australia
Szczep: Chardonnay
Wino bardzo aromatyczne, delikatnie orzeźwiające idące w stronę słodkich cytrusów. Dominują nuty ananasa, gruszki i limonki.
66 PLN
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE BIOLOGICO
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Szczep: Pinot Grigio
Wino charakteryzuje świeża owocowość. Bardzo dobrze zbalansowane, ze świeżą kwasowością. W zapachu obecne są aromaty owoców cytrusowych, z wyczuwalnymi nutami chleba oraz suszonych owoców.
70,50 PLN
SAUVIGNON DOMAINE DE LA BRETONNIERE
Kraj: Francja
Region: Val De Loire
Szczep: Sauvignon Blanc
Wino jest delikatne, wytrawne z nutami cytrusów i zielonego jabłka.
70,50 PLN
0,75 l
17 PLN
0,15 l
QUIET LIFE SHIRAZ
Kraj: Australia
Region: South Australia
Szczep: Shiraz
Klasyczne wino z Australii. Wyczuwalne nuty konfiturowe: jeżyn, czereśni i jagód. W końcu smaku wyczuwalna słodycz, tytoń i czekolada.
66 PLN
I MURI PRIMITIVO I.G.P
Kraj: Włochy
Region: Puglia
Szczep: Primitivo 100%
Intensywny aromat owoców: suszonych śliwek i wiśni. Smak lekko pikantny z nutą wanilii i rozmarynu.
67 PLN
Włoskie wino musujące Prosecco z Aperolem i wodą gazowaną.
Włoskie wino musujące Prosecco z Malibu i sokiem jabłkowym.
© Pierogarnia Mandu | Gdańsk Śródmieście | Gdańsk Oliwa | Gdynia Śródmieście
GDAŃSK ŚRÓDMIEŚCIE
ul. Elżbietańska 4/8