Pierogi miesiąca
28 PLN
Pierogi tradycyjne gotowane (10 szt.)
Pierogi tradycyjne gotowane (10 szt.)
Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku
30 PLN
Z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku
26 PLN
27,50 PLN
Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami, rozdrobnionym serem feta polane sosem z sera dor blue
27,50 PLN
Z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika polane sosem z grzybów leśnych
32 PLN
Z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą, polane sosem paprykowo-oliwkowym i posypane pietruszką
28,50 PLN
- Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu podawane z zasmażaną cebulą
26,50 PLN
- Z marchewką i masłem orzechowym podawane z zasmażaną
25,50 PLN
Z własnoręcznie przygotowaną pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego, podawane z sosem koperkowym (mogą zawierać ości)
36 PLN
31 PLN
- Z mięsem a'la wołowina, cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem
30 PLN
Z kaszanką przyrządzaną na ostro podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku
27,50 PLN
Z gęsiną podawane z sosem żurawinowym
33,50 PLN
Pierogi mistrzów
Pierogi mistrzów
RAK NIEBORAK – Julka Cymbaluk
Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem oraz koprem i kaszą jęczmienną podawane z jogurtowym sosem chrzanowym
32,50 PLN
30 PLN
-
TAJSKIE JADŁO – Mateusz Zielonka
Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango
32,50 PLN
Pierogi słodkie (8 szt.)
Pierogi słodkie (8 szt.)
25,50 PLN
25,50 PLN
Z ciasteczkami OREO (czekoladowe ciasteczka) na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym
27 PLN
Z malinami i białą czekoladą na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym
27,50 PLN
Z pieca na puszystym cieście drożdżowym z bananem, czekoladą białą i mleczną podawane z sosem śmietankowym (4 sztuki)
27 PLN
Pierogi z pieca na puszystym cieście drożdżowym (5 szt.)
Pierogi z pieca na puszystym cieście drożdżowym (5 szt.)
Z pędami bambusa, grzybami mun, marchwią, kapustą, papryką, cebulą, porem, ananasem i podsmażanym kurczakiem
28 PLN
Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i rozdrobnionym serem feta
29 PLN
Z gruszką i serem pleśniowym podawane z sosem żurawinowym
28 PLN
Ze smażoną wołowiną w sosie tysiąca wysp z dodatkiem sera cheddar, czerwonej cebuli i ogórka kiszonego podawane z sosem tysiąca wysp
29 PLN
Z kurczakiem w sosie BBQ z dodatkiem kukurydzy, czerwonej cebuli, ogórków i serem gouda
29 PLN
Z własnoręcznie przygotowywaną pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego podawane z sosem koperkowym (może zawierać ości)
36 PLN
Z kurczakiem przyrządzanym na ostro, serkiem śmietankowym, serem cheddar, papryką jalapeno, kolendrą, szczypiorkiem podawane z sosem ranczerskim
31 PLN
- Z mięsem a'la wołowina, cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem
30 PLN
Z kurczakiem, serem camembert, czarnymi oliwkami i szczypiorkiem posypane parmezanem
30 PLN
Sosy (w cenie pierogów z pieca jeden sos do wyboru):
Czosnkowy, koperkowy, miodowo-musztardowy, kwaśna śmietana, tysiąca wysp – 2,50 PLN
Chilli z bazylią, żurawinowy, ranczerski – 3,50 PLN
Pierogi z różnych stron świata
Pierogi z różnych stron świata
MANDU 12 szt.
Smażone w głębokim oleju, koreańskie pikantne pierogi z mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego.
32,50 PLN
CHINKALI 8 szt.
Gotowane, gruzińskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem pietruszki i kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę.
30 PLN
PIELMIENI 15 szt.
Gotowane, rosyjskie pierogi przygotowywane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem cebuli. Podawane z kwaśną śmietaną.
30 PLN
MAZURSKIE 12 szt.
Smażone w głębokim oleju pierogi z białą kiełbasą, pieczarkami i cebulą podawane z sosem na bazie ręcznie tartego chrzanu.
29 PLN
JIAOZI 12 szt.
Smażone w głębokim oleju, chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym.
29 PLN
Pierogi smażone (12 szt.)
Pierogi smażone (12 szt.)
-
Tajskie Jadło
Z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango
32,50 PLN
Mandu
Z pikantną mieloną wieprzowiną z tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego podawane z pikantną surówką kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego
32,50 PLN
Mazurskie
Z białą kiełbasą, pieczarkami i cebulą podawane z sosem na bazie ręcznie tartego chrzanu
29 PLN
Jaozi
Z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z lekko pikantnym sosem limonkowym.
29 PLN
- Z tofu, pikantną pastą paprykową, czosnkiem i pietruszką podawane z wegańskim majonezem
28,50 PLN
Gluten Free
PIEROGI TRADYCYJNE GOTOWANE 10 SZT.
na bazie mąki gryczanej i ziemniaczanej, z obniżoną zawartością glutenu (obniżona zawartość glutenu wynika z przygotowywania pierogów w tym samym pomieszczeniu co pierogi tradycyjne)
Gluten Free
PIEROGI TRADYCYJNE GOTOWANE 10 SZT.
na bazie mąki gryczanej i ziemniaczanej, z obniżoną zawartością glutenu (obniżona zawartość glutenu wynika z przygotowywania pierogów w tym samym pomieszczeniu co pierogi tradycyjne)
Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku
33 PLN
Z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku
29 PLN
Z gęsiną podawane z sosem żurawinowym
36,50 PLN
- Z marchewką i masłem orzechowym podawane z zasmażaną cebulą
28,50 PLN
- Z mięsem a'la wołowina, cheddarem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, majonezem i ketchupem podawane z wegańskim majonezem
33 PLN
Zupy
Zupy
Żur z dwoma rodzajami kiełbas, podsmażanym boczkiem i ziemniakami z dodatkiem chrzanu
11 PLN
Pomidorowa z ręcznie robionym makaronem
11 PLN
- Krem z białych warzyw i mleka kokosowego podawany ze skwarkami z wędzonego tofu
11 PLN
Krem ziemniaczany podawany z boczkiem i cebulą
11 PLN
Barszcz czerwony czysty
* pasztecik z kapustą i grzybami – 4 PLN
10 PLN
Surówki
Surówki
Z białej kapusty z marchewką, cebulą w sosie majonezowym
7 PLN
- Z kiszonej kapusty z cebulą i jabłkiem
6 PLN
- Z marchewką i jabłkiem
6 PLN
- Kimchi
10 PLN
Desery
Desery
Ciasto czekoladowe z musem pralinowym, podawane z gorącymi jagodami i malinami
17 PLN
Domowa szarlotka z gałką lodów waniliowych z bitą śmietaną
17 PLN
Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą śmietankową
17 PLN
Puchar lodowy z bitą śmietaną
16 PLN
Krem na bazie mascarpone z musem z truskawek, krakersami i prażonymi płatkami migdałów *
14 PLN
Krem na bazie mascarpone i masła orzechowego ze słonym karmelem na spodzie Oreo *
14 PLN
* desery rotacyjne, o dostępność prosimy zapytać obsługę
Nasze napoje
Nasze napoje
Lemoniada Mandu a’la Mohito
13 PLN
0,3 l
Lemoniada Mandu malinowa
14 PLN
0,3 l
Lemoniada Mandu jagodowa
13 PLN
0,3 l
Lemoniada mohito na ciepło z dodatkiem imbiru
14 PLN
0,4 l
Lemoniada malinowa na ciepło z dodatkiem laski cynamonu
15 PLN
0,4 l
Kompot
11 PLN
0,3 l
Sok świeżo wyciskany pomarańczowy / grejpfrutowy
18 PLN
0,4 l
Herbaciane specjały
Herbaty liściaste, świeże zioła i owoce zaparzane są przez nas w sposób oryginalny po profesjonalnym przeszkoleniu przez kiperów firmy Tee Janowicz.
Herbaciane specjały
Herbaty liściaste, świeże zioła i owoce zaparzane są przez nas w sposób oryginalny po profesjonalnym przeszkoleniu przez kiperów firmy Tee Janowicz.
Herbaty białe
SPECJAŁ MANDU
(malina, cytryna, owoce goji)
Niezwykle barwna i różnorodna mieszanka stworzona na bazie wielogatunkowej chińskiej białej herbaty. Kompozycja usiana niczym wiosenna łąka kwiatami granatu, płatkami róż i chabrów. Słodkie maliny, jagody goji, dorodne rodzynki, kawałki skórki pomarańczowej i cytrynowej tworzą idealnie zestawioną owocową nutę smakową i zapachową, która zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.
20 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
ODROBINA LUKSUSU
(grejpfrut, granat, cytryna)
Luksusowa mieszanka białej herbaty najwyższej jakości o szlachetnym zapachu kwiatów jaśminu i granatu z delikatną nutą grejpfruta i cytryny ujmuje elegancją. Pięknie pachnie, smakuje i pobudza wszystkie zmysły. Wyjątkowa uczta dla podniebienia godna polecenia. Mieszanka białej herbaty China Pai Mu Tan, China Jasmin, miechunki i suszonych kwiatów granatu.
20 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Herbaty zielone
CHINA WHITE MONKEY (BIAŁA MAŁPA)
Gdyby istniała lista najlepszych herbat na świecie, biała małpa byłaby w pierwszej dziesiątce. Rośnie ona tylko w wysokich partiach Fudżi i nadaje się do zbiorów przez bardzo krótki czas. Kiedyś była zbierana przez specjalnie tresowane małpy (stąd nazwa). Ma duże, lekko aksamitne liście. Po zaparzeniu daje jasnozielony napar o lekkim i słodkim smaku z nutką miodu i niepowtarzalnym aromacie.
20 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
CYTRYNOWA TAJLANDIA
Tajowie nazywają tę herbatę Lime Kaffir albo Skrzydła Anioła i zachwycają się jej zdecydowanym, mocno orzeźwiającym smakiem. Zielona, japońska Sencha o wyraźnej, cytrynowej nucie również w naszym klimacie cudownie gasi pragnienie dając rozkosz podniebieniu. Mieszanka zielonej japońskiej Senchy, kawałków cytryny, trawy cytrynowej, stokrotki i kocimiętki.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
SYROP KLONOWY Z ORZECHAMI WŁOSKIMI
Listki zielonej herbaty Sencha połączone z intensywnym smakiem orzechów włoskich , polane syropem klonowym.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Herbaty owocowe
RUDOLF CZERWONONOSY RENIFER
Dzyń, dzyń, dzyń… Czy to słychać dzwonki sań, ciągniętych przez renifery o zmarzniętych czerwonych noskach, które wczesnym rankiem wyruszyły z dalekiej Północy? Tak, to już magiczny czas wymarzonych prezentów, pachnącej lasem i żywicą choinki, lśniącej od ozdób i światełek, przy której uwija się Święty Mikołaj. Jeszcze łyk mieniącej się czerwono wspaniałej owocowej herbaty o świątecznym smaku jabłuszek szpikowanych kardamonem i goździkami, posypanych obficie aromatycznym cynamonem- i zapomnijmy o wszystkich troskach.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
BECZKA RUMU
(Wiśnie i rum)
Wspaniała owocowa herbata o smaku kwaskowatych, soczystych wiśni zatopionych w rumie, która rozgrzeje nawet w najbardziej pochmurny dzień. Mieszanka kawałków wiśni i kandyzowanego ananasa, kwiatu hibiskusa i skórki dzikiej róży.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
ZACZAROWANA DYNIA
(daktyle, figi, dynia)
Pękata złocistopomarańczowa dynia ma magiczną moc, która działa nie tylko w Halloween. Nadziana figami, daktylami i jabłkami z żurawiną, skropiona obficie cynamonowym deszczem, obsypana gradem pistacji potrafi w każdej chwili przenosić w jesienna krainę łagodności pełną szeleszczących kolorowych liści i delikatnych muśnięć wiatru.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Herbaty ziołowe
USPOKAJAJĄCY ELIKSIR ELFÓW
Wyjątkowy, uspokajający eliksir sporządzony przez nieziemskie istoty z zaczarowanego lasu pozwoli Ci spokojnie zasnąć. Zamknij oczy i poczuj ten delikatny, zwiewny jak obłok smak liści werbeny, melisy i leśnej poziomki przełamany skórką cytrusową, kwiatami nagietka i nutą trawy cytrynowej.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
LOMI LOMI
Nasz ziołowy hit dla wszystkich, którzy lubią zapach i smak mięty. Wzbogacony orzeźwiającym aromatem świeżych truskawek działa jak odprężający masaż, wycisza emocje i pozwala pogodnie spojrzeć na otaczający nas świat.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Herbaty czarne
CHAI RASHNE HINDRA (korzenna)
Stara, indyjska korzenna receptura. Wysoko ceniona w Indiach za swój niepowtarzalny, ostry smak. Czarna herbata z Indii połączona z egzotycznymi przyprawami takimi jak wiórki cynamonowe, kardamon, goździki, skórka pomarańczowa, imbir, czarny pieprz i cukier kandyzowany. Na życzenie gości do herbaty podajemy mleko.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
EARL GREY EXELSIOR
Smak południowych owoców cytrusowych idealnie komponuje się ze zdecydowaną herbatą Cejlon. Dodatek delikatnej herbaty China Kee Mun i niezwykłej, lekko przydymionej China Yunnan wspaniale uzupełniają smak tej przepysznej, angielskiej mieszanki. Wyrafinowane połączenia czarnych herbat z intensywnym smakiem bergamoty podbije serca wszystkich miłośników Earl Grey’a. Mieszanka czarnej herbaty Cejlonu, China Kee Mun, China Yunnan i naturalnego oleju bergamotowego.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
CEYLON WEWESSE FOP HIGHGROWN
Luksusowa herbata Highgrown z plantacji Wewesse o złotobrązowym naparze i wyraźnym, niespotykanym smaku.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
SECRET GARDEN
Świeży, wspaniały smak owoców mango i marakui na bazie wyśmienitej herbaty Derjeeling. Herbata Derjeeling zmieszana z ziarnami pieprzu, kwiatem słonecznika i aromatem.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
CYTRYNOWO – MIGDAŁOWE CIASTECZKA MAŚLANE
Jej smak i zapach przypominają świeżo przygotowane ciasto maślano-cytrynowe, złociste, gładkie i pulchne. Czysta rozkosz pozostająca długo na podniebieniu. Idealna herbata dla osób, które mają ochotę na słodkie co nieco przełamana smakiem migdałów i dodatkiem kandyzowanego ananasa i kawałków jabłek.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Rooibush
ŚWIĄTECZNA HERBATKA KUBUSIA PUCHATKA
Mieszanka herbaty Rooibush o słodkim zapachu miodu z przyprawami i aromatycznymi kawałkami jabłek i pomarańczy. Każdy łyk naparu daje radość i dzieciom, i dorosłym.
18 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
JESIENNE LIŚCIE
Ta wyjątkowa, korzenna mieszanka idealnie nadaje się do picia w chłodne (nie tylko jesienne) wieczory. Niezwykły smak i czarujący zapach wprowadza we wspaniały nastrój. Niezapomniane przeżycie. Mieszanka Rooibusha z kawałkami jabłek, skórką pomarańczową, płatkami róż i aromatem.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
WIŚNIE I MORINGA
Ta herbata to istna bomba witamin i makroelementów dla naszego ciała. Napar z ziół Rooibusha o smaku soczystej wiśni, wzbogacony o cenne właściwości liści Moringa, tropikalnej rośliny pochodzącej z Indii i Pakistanu. Należy do starożytnych ajurwedyrskich roślin leczniczych. Posiada tyle właściwości zdrowotnych, że zastąpiłaby wiele leków w aptece.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Mate
MATE EGZOTYCZNA
(mango, papaya, marakuja)
Pobudzająca do życia brazylijska mate o smaku tropikalnych owoców., która doda energii niczym świeżo parzone espresso z rana. Mieszanka mate, kwiatu malwy, słonecznika.
19 PLN
dzbanek
11 PLN
kubek
Kawa i herbata
Kawa i herbata
Espresso
7 PLN
Podwójne espresso
10 PLN
Espresso macchiato *
8 PLN
Kawa czarna / z mlekiem *
9 PLN
Cappucino *
10 PLN
Latte *
11 PLN
Latte macchiato *
11 PLN
Syrop do kawy czekoladowy / kokosowy / waniliowy /
brownie / czereśniowy (20 ml)
2,50 PLN
Dodatkowe mleko / mleko owsiane
2,50 PLN
* na życzenie gości przygotowujemy kawy na mleku owsianym (dopłata + 2 PLN)
Napoje
Napoje
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta Orange / Sprite
8 PLN
0,25 l
Woda niegazowana / gazowana Kropla Beskidu
8 PLN
0,33 l
Sok CAPPY pomarańczowy / jabłkowy / grejpfrutowy / porzeczkowy
8 PLN
0,25 l
Piwo
Piwo
Mandu jasne pełne
Piwo jasne, rześkie z dominującą nutą słodową utrzymującą się na języku. Idealne na lato, ze złotą barwą i gęstą, trwałą pianą.
14 PLN
0,3 l
16 PLN
0,5 l
Mandziak
Piwo jasne, górnej fermentacji. Gęste i kremowe, a jednocześnie kwaskowate i orzeźwiające. Sprawia wrażenie picia przecieranego soku z egzotycznych owoców mango.
14 PLN
0,3 l
16 PLN
0,5 l
Radler Spicy Mango
16 PLN
0,45 l
Zero To Hero
Piwo izotoniczne 0,5%
15,50 PLN
0,5 l
Lech Free
12 PLN
0,33 l
Piwa regionalne i rzemieślnicze (0,5l)
Piwa regionalne i rzemieślnicze (0,5l)
MANDU LETNIAK
Browar Jan Olbracht
Naturalnie mętne, belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji. Piwo o intensywnym aromacie- na pierwszy plan wybija się skórka pomarańczy z kolendrą, w tle wyczuwalna duża ilość słodu.
16 PLN
JURAJSKA POMARAŃCZA
Browar na Jurze-Zawiercie
Piwo pszeniczne, niefiltrowane przyprawione chmielami o cytrusowym charakterze, przełamane smakiem malin i pomarańczy, osłodzone naturalnym miodem.
16 PLN
LAGER
Browar Cieszyn
Piwo o dolnej fermentacji o pełnym, orzeźwiającym smaku.
16 PLN
JOHANNES
Browar Amber
Piwo jasne typu Lager, długo leżakowane o wysokim poziomie ekstraktu.
16 PLN
ZŁOTE LWY
Browar Amber
Piwo jasne typu Lager, dolnej fermentacji.
16 PLN
SURFER
Browar Gościszewo
Piwo jasne, pszeniczne, niefiltrowane.
16 PLN
DOUBLE IPA
Browar Cieszyn
Piwo jasne o dominującej goryczce i wyraźnym, chmielowym charakterze z cytrusową nutą.
16 PLN
Wino
Wino
Domowe
Kieliszek wina czerwonego / białego
14 PLN
0,15 l
Karafka wina czerwonego / białego
31 PLN
0,5 l
Grzane wino
12,50 PLN
0,15 l
Białe i czerwone
WINO MANDU BIAŁE
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia
Szczep: Wariacja szczepów z regionu
Wino o jasnożółtym kolorze z dominującymi owocowymi aromatami gruszki i jabłka oraz kwiatowymi akcentami. W ustach oleiste o przyjemnej słodyczy.
14 PLN
0,15 l
50 PLN
0,75 l
WINO MANDU CZERWONE
Kraj: Francja
Region: Langwedocja
Szczep: Merlot/Syrah
Wino o głębokim, rubinowym kolorze, pełne owocowych aromatów wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz nut wanilii. W ustach mocne z wyczuwalnymi owocami i przyjemnym posmakiem z nutą fiołków.
16 PLN
0,15 l
63 PLN
0,75 l
PIEROSECCO
PIEROSECCO to musujące, wytrawne wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Zrobione w 100% ze szczepu Glera. Wino z charakterem, mocno bąbelkowe. Na języku wyczuwalne nuty tropikalnych owoców i przyjemna doza bąbelkowa. Finisz krótki, lekki, orzeźwiający.
14 PLN
0,1 l
69 PLN
0,75 l
Koktajle
Koktajle
APEROL SPRITZ
Włoskie wino musujące Prosecco z Aperolem i wodą gazowaną.
25 PLN
MANDU SPRITZ
Włoskie wino musujące Prosecco z Malibu i sokiem jabłkowym.
25 PLN
PROSECCO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
25 PLN
PROSECCO Z SYROPEM FIOŁKOWYM I JAGODAMI
25 PLN
© Pierogarnia Mandu | Gdańsk Śródmieście | Gdańsk Oliwa | Gdynia Śródmieście
