MENU

Pierogi tradycyjne gotowane (10 sztuk)

Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym i białą cebulą zasmażaną na boczku

26,00 PLN

Z białym twarogiem, ziemniakami i cebulą zasmażaną na boczku

21,00 PLN

Z kapustą duszoną z borowikami i cebulą zasmażaną na boczku

21,00 PLN

Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami , rozdrobnionym serem feta, oraz sosem z sera Dor Blue

24,00 PLN

Z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika polane sosem z grzybów leśnych

28,50 PLN

Z kurczakiem, suszonymi pomidorami i fetą, polane sosem paprykowo-oliwkowym

25,00 PLN

Z własnoręcznie przygotowywaną pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego podawane z sosem koperkowym

28,00 PLN

Ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu podawane z zasmażaną cebulą

23,00 PLN

Z marchewką i masłem orzechowym podawane z zasmażaną cebulą

21,50 PLN

Z tofu, pikantną pastą paprykową, czosnkiem i pietruszką podawane z wegańskim majonezem (smażone – 12 sztuk)

25,00 PLN

Z kaszanką przyrządzaną na ostro podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

21,50 PLN

Z ziemniakami, pikantną kiełbasą chorizo, mascarpone i pastą truflową podawane z sosem koperkowym

27,00 PLN

Z gęsiną podawane z sosem żurawinowym i posypane pietruszką

29,50 PLN

Pierogi mistrzów

Julka Cymbaluk / Gotowane pierogi z szyjkami rakowymi, boczkiem, śmietaną, cebulą, białym winem, oraz koprem i kaszą jęczmienną, podawane z jogurtowym sosem chrzanowym.

29,50 PLN

Daria Ładocha / Gotowane w cieście z czarnuszką pierogi z ciecierzycą, szuszonymi pomidorami, orzechami laskowymi, natką pietruszki oraz cebulą podawane z sosem na bazie jogurtu greckiego, miodu i mięty lub z wegańską okrasą.

26,00 PLN

Mateusz Zielonka/ Smażone w głębokim oleju pierogi z tofu, kolendrą, papryczkami chilli, orzechami laskowymi, sosem sojowym, syropem z agawy oraz sokiem z limonki podawane z pikantnym sosem na bazie mango

29,50 PLN

Pierogi miesiąca

Pierogi z pieca na puszystym cieście drożdżowym z kurczakiem przyrządzanym na ostro, serkiem śmietankowym, serem cheddar, papryką jalapeno, kolendrą, szczypiorkiem podawane z sosem ranczerskim

27,00 PLN

Pierogi na słodko (8 sztuk)

Z całymi truskawkami polane sosem malinowym i kwaśną śmietaną

20,00 PLN

Z jagodami polane kwaśną śmietaną

22,00 PLN

Z jabłkami obtaczanymi w cynamonie polane sosem malinowym i kwaśną śmietaną

20,00 PLN

Z ciasteczkami Oreo na cieście czekoladowym podawane z sosem śmietankowym

23,00 PLN

Z malinami i białą czekoladą, na cieście czekoladowym, podawane z sosem śmietankowym

23,00 PLN

Z pieca na puszystym cieście drożdżowym z białą czekoladą, masłem orzechowym i malinami podawane z kwaśną śmietaną (4 szt.)

22,00 PLN

Pierogi z pieca na puszystym drożdżowym cieście (5 sztuk)

Z pędami bambusa, grzybami mun, marchwią, kapustą, papryką, cebulą, porem, ananasem i podsmażanym kurczakiem

23,50 PLN

Z kurczakiem, serem wędzonym, Gouda, Mozzarella z dodatkiem ziół

24,00 PLN

Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i rozdrobnionym serem feta

23,50 PLN

Z gruszką i serem pleśniowym, podawane z sosem żurawinowym

23,50 PLN

Ze smażoną wołowiną w sosie tysiąca wysp z dodatkiem sera cheddar, czerwonej cebuli i ogórka kiszonego

24,50 PLN

Z kurczakiem w sosie BBQ z dodatkiem kukurydzy, czerwonej cebuli, ogórków i sera gouda

25,00 PLN

Z własnoręcznie przygotowywaną pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego podawane z sosem koperkowym

28,00 PLN

Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym i kapustą duszoną z borowikami

24,50 PLN

W cenie pierogów z pieca sos do wyboru:
żurawinowy, czosnkowy, koperkowy, sos miodowo-musztardowy, sos chilli z bazylią, kwaśna śmietana, tysiąca wysp

Pierogi Wegańskie tradycyjnie gotowane (10 sztuk)

Ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu podawane z zasmażaną cebulą

23,00 PLN

Z marchewką i masłem orzechowym podawane z zasmażaną cebulą

21,50 PLN

Z tofu, pikantną pastą paprykową, czosnkiem i pietruszką podawane z wegańskim majonezem (smażone-12 sztuk)

25,00 PLN

Pierogi z różnych stron świata

Mandu (12 sztuk)

Smażone Koreańskie pierogi z mieloną wieprzowiną z dodatkiem tofu, kimchi, drobno posiekanym imbirem i porem z dodatkiem oleju sezamowego. Podawane z kimchi oraz sosem ponzu na bazie sosu sojowego

29,50 PLN

Chinkali (8 sztuk)

Gotowane Gruzińskie pierogi przygotowane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo-wieprzowego z dodatkiem pietruszki i kolendry. Prawidłowe spożycie polega na nadgryzieniu dolnej części pieroga, celem wypicia wywaru znajdującego się w środku, po czym należy zjeść pozostałą część pieroga trzymając za zawiniętą końcówkę.

26,50 PLN

Pielmieni (15 sztuk)

Gotowane Rosyjskie pierogi przygotowane z własnoręcznie mielonego mięsa wołowo – wieprzowego z dodatkiem cebuli podawane z kwaśną śmietana.

26,50 PLN

Mazurskie (12 sztuk)

Smażone pierogi z białą kiełbasą, pieczarkami i cebulą podawane z sosem na bazie ręcznie tartego chrzanu.

26,00 PLN

Jiaozi (12 sztuk)

Smażone Chińskie pierogi z wieprzowiną, grzybami mun, makaronem sojowym, marchewką, kapustą pekińską z dodatkiem szczypiorku. Podawane z sosem limonkowym

26,00 PLN

GLUTEN FREE

PIEROGI TRADYCYJNE GOTOWANE 10 SZT.
na bazie mąki gryczanej i ziemniaczanej,
z obniżoną zawartością glutenu*

Z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

29,00 PLN

Z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą zasmażaną na boczku

24,00 PLN

Z własnoręcznie mielonym mięsem z dzika polane sosem z grzybów leśnych

31,50 PLN

Z siekanym szpinakiem, suszonymi pomidorami i tofu podawane z zasmażaną cebulą

26,00 PLN

* obniżona zawartość glutenu wynika z przygotowywania pierogów w tym samym pomieszczeniu co pierogi tradycyjne

Zupy 250ml

Żur z dwoma rodzajami kiełbas, podsmażonym boczkiem i ziemniakami z dodatkiem chrzanu

9,50 PLN

Pomidorowa z ręcznie robionym makaronem jajecznym

8,00 PLN

Barszcz czerwony czysty

6,50 PLN

Krem z białych warzyw i mleka kokosowego podawany ze skwarkami z wędzonego tofu

9,00 PLN

Krem ziemniaczany z boczkiem

8,50 PLN

Surówki

Z białej kapusty z marchewką, cebulą w sosie majonezowym

4,50 PLN

Z kiszonej kapusty z cebulą i jabłkiem

4,50 PLN

Z marchewką i jabłkiem

4,50 PLN

Kimchi

7,00 PLN

Desery

Domowa szarlotka z gałką lodów waniliowych z bitą śmietaną

15,00 PLN

Ciasto czekoladowe z musem pralinowym, podawane z gorącymi jagodami i malinami

15,00 PLN

Ciasto marchewkowe z orzechami i polewą śmietankową

15,00 PLN

Herbaciane specjały

Herbaty liściaste, świeże zioła i owoce zaparzane są przez nas w sposób oryginalny po profesjonalnym przeszkoleniu przez kiperów firmy Tee Janowicz. Herbaty przygotowujemy w żeliwnych czajnikach.

Biała

China White Monkey (nutka miodu, aromat)

Gdyby istniała lista najlepszych herbat na świecie, biała małpa byłaby w pierwszej dziesiątce. Rośnie ona tylko w wysokich partiach Fudżi i nadaje się do zbiorów przez bardzo krótki czas. Kiedyś była zbierana przez specjalnie tresowane małpy (stąd nazwa). Ma duże, lekko aksamitne liście. Po zaparzeniu daje jasnozielony napar o lekkim i słodkim smaku z nutką miodu i niepowtarzalnym aromacie.

18,00 PLN

Specjał Mandu (malina, cytryna, owoce goji)

Niezwykle barwna i różnorodna mieszanka stworzona na bazie wysokogatunkowej chińskiej białej herbaty. Kompozycja usiana niczym wiosenna łąka kwiatami granatu, płatkami róż i chabrów. Słodkie maliny, jagody goji, dorodne rodzynki, kawałki skórki pomarańczowej i cytrynowej tworzą idealnie zestawioną owocową nutę smakową i zapachową, która zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.

18,00 PLN

Odrobina Luksusu (grejpfrut, granat i cytryna)

Luksusowa mieszanka białej herbaty najwyższej jakości o szlachetnym zapachu kwiatów jaśminu i granatu z delikatną nutą grejpfruta i cytryny ujmuje elegancją. Pięknie pachnie, smakuje i pobudza wszystkie zmysły. Wyjątkowa uczta dla podniebienia godna polecenia. Miszanka białej herbaty China Pai Mu Tan, China Jasmin, miechunki, suszonych kwiatów granatu.

18,00 PLN

Zielona

Cytrynowa Tajlandia (Japońska Sencha, kawałki cytryny, trawy cytrynowej, kocimiętki)

Tajowie nazywają tę herbatę Lime Kaffir albo Skrzydła Anioła i zachwycają się jej zdecydowanym, mocno orzeźwiającym smakiem. Zielona, japońska Secha o wyraźnej, cytrynowej nucie również w naszym klimacie cudownie gasi pragnienie dając rozkosz podniebieniu. Mieszanka zielonej japońskiej Senchy, kawałków cytryny, trawy cytrynowej, stokrotki i kocimiętki.

17,00 PLN

Syrop Klonowy z Orzechami Włoskimi 

Listki zielonej herbaty Sencha połączone z intensywnym smakiem orzechów włoskich , polane syropem klonowym.

17,00 PLN

Czarna

Secret Garden (mango, marakuja na bazie herbaty Derjeeling)

Świeży, wspaniały smak owoców mango i marakui na bazie wyśmienitej herbaty Derjeeling. Herbata Darjeeling zmieszana z ziarnami pieprzu, kwiatem słonecznika i aromatem.

17,00 PLN

Chai Rashne Hindra (korzenna)

Stara, indyjska korzenna receptura. Wysoko ceniona w Indiach za swój niepowtarzalny, ostry smak. Czarna herbata z Indii połączona z egzotycznymi przyprawami takimi jak wiórki cynamonowe, kardamon, goździki, skórka pomarańczowa, imbir, czarny pieprz i cukier kandyzowany. *
* na życzenie Gościa do herbaty podajemy mleko

17,00 PLN

Ceylon Wewesse FOP Highgrown

Luksusowa herbata Highgrown z plantacji Wewesse o złotobrązowym naparze i wyraźnym, niespotykanym smaku.

17,00 PLN

Earl Grey Exelsior

Smak południowych owoców cytrusowych idealnie komponuje się ze zdecydowaną herbatą Cejlon. Dodatek delikatnej herbaty China Kee Mun i niezwykłej, lekko przydymionej China Yunnan wspaniale uzupełniają smak tej przepysznej, angielskiej mieszanki. Wyrafinowane połączenie czarnych herbat z intensywnym smakiem bergamoty podbije serca wszystkich miłośników Earl Grey’a. Mieszanka czarnej herbaty Cejlonu, China Kee Munn, China Yunnan i naturalnego oleju bergamotowego.

17,00 PLN

Owocowa

Beczka Rumu (Wiśnie i Rum)

Wspaniała owocowa herbata o smaku kwaskowatych, soczystych wiśni zatopionych w rumie, która rozgrzeje nawet w najbardziej pochmurny dzień. Mieszanka kawałków wiśni i kandyzowanego ananasa, kwiatu hibiskusa i skórki dzikiej róży.

17,00 PLN

Rooibush

Truskawkowa Wata Cukrowa

Przenieś się na moment do czasów dzieciństwa. Rozsmakuj się w herbacie Rooibos o nucie lekkiej i słodkiej waty cukrowej z sokiem malinowym. Prawdziwe marzenie dla każdego, bez względu na wiek.

17,00 PLN

Wiśnie i Moringa

Ta herbata to istna bomba witamin i makroelementów dla naszego ciała. Napar z ziół Rooibusha o smaku soczystej wiśni, wzbogacony o cenne właściwości liści Moringa, tropikalnej rośliny pochodzącej z Indii i Pakistanu. Należy do starożytnych ajurwedyrskich roślin leczniczych. Posiada tyle właściwości zdrowotnych, że zastąpiłaby wiele leków w aptece.

17,00 PLN

Sen Nocy Letniej

Wspaniały słodki Rooibush z plasterkami pomarańczy i wyrazistą świeżą nutą grejpfruta doskonale gasi pragnienie. Aromatyczna mięta daje uczucie przyjemnego wytchnienia od skwaru letnich pulsujących gorącym słońcem dni, a dodatek szafranu czyni tę kompozycję iście królewską.

17,00 PLN

Ziołowa

Lomi Lomi (truskawka, mięta)

Nasz ziołowy hit dla wszystkich, którzy lubią zapach i smak mięty. Wzobogacony orzeźwiającym aromatem świeżych truskawek dzała jak odprężający masaż, wycisza emocje i pozawala pogodnie spojrzeć na otaczający nas świat.

17,00 PLN

Kawa i herbata

Espresso

6,00 PLN

Espresso macchiato

7,00 PLN

Kawa czarna / czarna z mlekiem

8,00 PLN

Cappuccino

9,00 PLN

Latte

10,00 PLN

Latte Macchiato

10,00 PLN

Herbata czarna / zielona / owocowa

6,00 PLN

Syrop do kawy czekoladowy / kokosowy / waniliowy / brownie / czereśniowy (20 ml)

1,50 PLN

Dodatkowe mleko / mleko sojowe

2,50 PLN

Nasze napoje

Lemoniada Mandu a’la Mojito

Lemoniada Mandu Malinowa

Lemoniada Mandu Jagodowa

Sok ze świeżych grejpfrutów lub pomarańczy

Kompot

Napoje

Coca-Cola, Coca-Cola ZERO, Fanta Orange, Sprite

0,25 l – 7,00 PLN

Woda niegazowana / gazowana – Kropla Beskidu

0,33 l – 7,00 PLN

Sok Cappy pomarańczowy / jabłkowy / grejpfrutowy / porzeczkowy

0,25 l – 7,00 PLN

Wino

Wino Mandu białe
Wino o jasnożółtym kolorze z dominującymi owocowymi aromatami gruszki i jabłka oraz kwiatowymi akcentami. W ustach oleiste, o przyjemnej słodyczy.

0,75 l – 44,00 PLN
0,15 l – 12,00 PLN

Wino Mandu czerwone
Wino o głębokim, rubinowym kolorze, pełne owocowych aromatów wiśni, malin, czarnej porzeczki oraz nut wanilii. W ustach mocne z wyczuwalnymi owocami i przyjemnym posmakiem z nutą fiołków.

0,75 l – 57,00 PLN
0,15 l – 14,00 PLN

Aperol Spritz
Włoskie wino musujące Prosecco, Aperol, woda gazowana

24,00 PLN

Prosecco
Włoskie wino musujące

0,15 l – 18,00 PLN

Białe

Quiet Life Chardonney

Kraj: Australia
Region: South Australia
Szczep: Chardonnay

Wino bardzo aromatyczne, delikatnie orzeźwiające idące w stronę słodkich cytrusów. Dominują nuty ananasa, gruszki i limonki

0,75 l – 65,00 PLN

Pinot Grigio Delle Venezie Biologic

Kraj: Włochy
Region: Veneto
Szczep: Pinot Grigio

Wino charakteryzuje świeża owocowość. Bardzo dobrze zbalansowane, ze świeżą kwasowością. W zapachu obecne są aromaty owoców cytrusowych, z wyczuwalnymi nutami chleba oraz suszonych owoców.

0,75 l – 69,50 PLN

Sauvignon Dominate De La Bretonniere 

Kraj: Francja
Region: Val De Loire
Szczep: Sauvignon Blanc

Wino jest delikatne, wytrawne z nutami cytrusów i zielonego jabłka.

0,75 l – 69,50 PLN

Czerwone

Quiet Life Shiraz

Kraj: Australia
Region: South Australia
Szczep: Shiraz

Klasyczne wino z Australii. Wyczuwalne nuty konfiturowe: jeżyn, czereśni i jagód. W końcu smaku wyczuwalna słodycz, tytoń i czekolada.

0,75 l – 65,00 PLN

I muri Primitivo I.G.P.

Kraj: Włochy
Region: Puglia
Szczep: Primitivo 100%

Świetny Merlot z aromatem jagód, jeżyn i odrobiną wanilii. Smaczne wino, które jest miękkie i okrągłe o przyjemnym finiszu

0,75 l – 66,00 PLN

Wino domu

0,15 l – 11,00 PLN
0,5 l – 27,00 PLN

Grzane wino

0,15 l – 11,50 PLN

Piwo

Tyskie Gronie

0,3 l – 11,00 PLN
0,5 l – 12,00 PLN

Piwa Regionalne i Rzemieślnicze

Mandziak – Browar Cieszyn
Piwo jasne, górnej fermentacji. Gęste i kremowe, a jednocześnie kwaskowate i orzeźwiające. Sprawia wrażenie picia przecieranego soku z egzotycznych owoców mango

0,5 l – 15,00 PLN

Mandu Korzenne – Browar Bytów
Piwo jasne, korzenne z dodatkiem miodu wielokwiatowego. Uwarzone w browarze Bytów w limitowanej serii dla Pierogarni Mandu

0,5 l – 15,00 PLN

Mandu Letniak – Browar Olbracht
Naturalnie mętne, belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji. Piwo o intensywnym aromacie – na pierwszy plan wybija się skórka pomarańczy z kolendrą, w tle wyczuwalna duża ilość słodu.

0,5 l – 15,00 PLN

Złote Lwy – Browar Amber
Piwo jasne typu lager, dolnej fermentacji

0,5 l – 14,50 PLN

Surfer – Browar Gościszewo
Piwo jasne, pszeniczne, niefiltrowane

0,5 l – 14,50 PLN

Lager – Browar Cieszyn
Piwo dolnej fermentacji o pełnym i orzeźwiającym smaku

0,5 l – 14,50 PLN

Double Ipa – Browar Cieszyn
Piwo jasne o dominującej goryczce i wyraźnym chmielowym charakterze z cytrusową

0,5 l – 15,00 PLN

Johannes – Browar Amber
Piwo jasne typu Lager, długo leżakowane o wysokim poziomie ekstraktu

0,5 l – 14,50 PLN

Jurajska Pomarańcza – Browar na Jurze-Zawiercie
Piwo pszeniczne, niefiltrowane przyprawione chmielami o cytrusowym charakterze, przełamane smakiem malin i pomarańczy, osłodzone naturalnym miodem

0,5 l – 14,50 PLN

Lech FREE

0,33 l – 11,00 PLN